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簡単でかわいいおいしい! すぐ作りたい「高たんぱく質サラダ」レシピ

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【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 140 カラフル豆サラダ 材料(ふたり分) サラダ豆 1袋 ミックスベジタブル 1/2CUP マヨネーズ 大さじ1 塩コショウ 少々 レシピ 1. 蓋付き耐熱容器に、冷凍のミックスベジタブルを入れてレンジで1分加熱する。 2. 1に、サラダ豆、マヨネーズ、塩コショウを加え、混ぜて完成!  ポイント ハムやツナ等を入れるとさらに。 料理人のつぶやき なんて簡単なんだ…そして想像通りの味…! これと言った斬新さは無いけど、美味しいから大丈夫、大丈夫。サラダ豆は日持ちするし、冷蔵庫にストックしておくといつでも食べられるから便利だよねー。サラダ豆って、大して何も味付けしなくても美味しいもんねぇ。気がつけば、つい時間が無い時なんかにリピートしてしまうレシピかも。地味な色の大豆がミックスベジタブルでカラフルになって、ちょっとかわいい一品風に見えちゃうかも。 とにかく、お豆のたんぱく質をたっぷり摂取できることは間違いない。大豆イソフラボンもたっぷりで、マヨネーズをカロリーハーフにすれば、ヘルシーで腹持ちがいいからダイエット中にも良さそうだよね。お好みで一口サイズにカットしたキュウリやハムを加えて、アレンジすると美味しさがUPするよ!  超簡単だから、ぜひ作ってみてね。 ~超簡単料理人の心得~ 仕事に、恋に、自分磨きに、 あれこれ毎日頑張って 時間が足りないから 時間もお金も賢く節約したい!  そんな忙しい私たちのための 簡単にできておいしい 自分を労わるちょこっとクッキング。 超簡単だから、ぜひ作ってみてね。 犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。 Cookpad (クックパッド) にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中

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