福岡市内で見つけた【ひんやりスイーツ】6店舗を徹底取材！ ～夏の甘い口福♪～ 熱中症対策にも！
猛暑の夏の楽しみといえば、ひんやりスイーツですよね。昔ながらのおいしさを守るものもあれば、斬新なアレンジで話題を集めるものも。そこで、この夏イチ押しのひんやりスイーツを紹介します！ 猛暑の夏の楽しみといえば、ひんやりスイーツ♡
スイートポテトがかき氷に！ 夏限定のおいしさを楽しんで【e-POTE TAMUYA】
鹿児島産紅はるかのスイートポテトが人気の専門店。この夏、スイートポテトのペーストを使ったかき氷が新登場。あっさりクリーミーなミルク氷とさつまいもの素朴な甘みが見事にマッチした「プレーン」と、塩とレモン氷がさつまいもの甘みを引き立てる「レモン」の2種類。 さつまいもの新たな可能性を引き出した「進化系かき氷」をこの夏、一度味わってみて。
スイートポテトのかき氷 プレーン／650円 サクサクのミルク氷にスイートポテトのペーストがたっぷり。さらに大学いもをトッピング。
夏も食べたい！ スイートポテト。 人気No.1の「プレーン」189円（右）、季節限定の「塩レモン」232円（左）
ショーケースには7、8種類のスイートポテトがずらり。
「さつまいもが好きな方にも大満足のかき氷です！」と、店長の野田澄香さん。
e-POTE TAMUYA（イーポテ タムヤ）
住所 福岡市中央区荒戸2-2-24 電話 092-600-4948
体にしみるやさしい甘み。台湾生まれの豆乳スイーツ【台湾生タピオカ豆花スイーツ点心専門店 SHO SHIN TEA -初心茶室-】
2020年のオープン以来、「本場のおいしさが味わえる」と人気を集める台湾スイーツ＆点心の専門店。夏のイチ押しは、冷たい「有機豆花（トーファ）」。丁寧に手作りされたぷるぷるの豆花は、大豆の風味が感じられ、やさしい味わい。小豆やタピオカなど好きなトッピングを添えて楽しむのがおすすめ。 濃厚な味わいの「初心茶室特製杏仁（あんにん）味かき氷」も要チェックです！
有機豆花〈白玉・緑豆・小豆・大粒芋圓（ユーユエン）・仙草〉／1,080円 5種類のトッピングをぜいたくにのせた人気No.1。ボリュームたっぷりなのにヘルシー。ほんのり甘い「緑豆」、ハーブの一種「仙草」のゼリー、タロイモ団子の「大粒芋圓」。
杏仁豆腐のかき氷は夏にぴったり！ アーモンドミルクがたっぷりの「初心茶室特製杏仁味かき氷」／1,500円
