日本全国の肉食女子が食らいつく!? 麻布十番の精肉店地下の秘密空間
牧草を食べて育った牛肉を取り扱う麻布十番の精肉店「Saito Farm」の地下では、自慢のお肉を堪能できるプライベートダイニングがあるのです。期間限定のLEONスペシャルコースもお見逃しなく! “肉の聖地”のランチにやっと行けました
「行ってみたい話題の精肉店があるんだ」 「精肉店の地下にこんな場所があるなんて!」 「せっかくだからこのまま食べていこうか」 「え、ここで?」とは、とある精肉店にて繰り広げられた男女の会話。 頭の中が「???」な彼女に微笑みつつ、地下へとエスコートすると、そこにはまさかのダイニングが──。
そろそろなんの話かを説明せねば、ですね。この会話が交わされていた場所は精肉店「Saito Farm」。機能性医学の第一人者、ドクター斎藤が立ち上げたプロジェクトで、コチラでは彼が見立てた牧草牛が購入できるのですが、実はその地下にプライベートダイニングがあるんです。 で、いま空間の大リニューアル中でして、ならばその期間だけでもと「LEONスペシャルコース」をオーダーさせていただいたというわけ。詳細については別途ご確認いただくとして、想像してみてください。 秘密のダイニングに驚く彼女を。焼き手によって完璧な状態へと仕上がった極上のお肉を。ステーキを頬張る彼女は、強気な肉食女子から、子猫の表情へと変わるはず。 〆までいただいて満腹になったら「ひと息つきにウチにくる?」なんて攻めたお誘いもできるかも? とはいえ、その後のプランも練っておかないと、威嚇モードに豹変してしまう可能性もありますゆえ、くれぐれもご注意を。
スペシャルコースでは3種類の極上肉の食べ比べを
今回のコースには、グラスシャンパン1杯、冷前菜、温前菜、季節の一品、サラダ、メインには、その日仕入れたステーキ3種(牧草牛・熟成肉・各地ブランド牛)の食べ比べ、最後に〆の一品をご用意いたしました。 Saito Farmで扱われているお肉は栄養価が高く、とってもヘルシーゆえ、ちょっとくらい食べすぎちゃっても大丈夫、ですよ。
■ Saito Farm 麻布十番
営業時間/[精肉販売]平日・土12:00~19:00 日・祝日12:00~17:00 [レストラン]月・火・金 18:00~21:00(L.O.) ※19:30最終入店。情勢によっては営業時間変更の可能性あり LEONスペシャルコース/4万4000円(ペア) ※2022年1月4日(火)~1月31日(月)の期間限定 ※事前予約制、予約は1週間前までにお願いします 2022年2月号より ※掲載商品はすべて税込み価格です
写真/久保田育男(OWL) 文/赤松いづみ(LEON)