〈New Open News〉

生クロワッサンが大人気！

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！

bosquet de Harajuku（東京・原宿）

ホイップクリームを挟んで季節のフルーツなどをのせた生クロワッサン

2024年9月、原宿駅から徒歩5分ほど、原宿外苑緑道沿いの「ラ・グランド・メゾンTOKYO」内にパティスリー＆ブーランジェリー・カフェ「bosquet de Harajuku」がオープンしました。以前パティスリーをしていたところ近隣の方から開店の要望があり、レストランのリニューアルに伴いキッチンの体制も整ったのでオープンに至ったそう。「ラ・グランド・メゾンTOKYO」でシェフパティシエを務める中島亮氏が作るその時期の旬の素材を使ったパンやスイーツを提供します。

日差しで明るいカウンター席

店名の「bosquet」はフランス語で木立や樹木の意味。緑道を進んで現れる店舗は、木々に囲まれひっそりとたたずんでいます。店内は季節ごとに小物を変え、イラストや書籍などアートギャラリーのような雰囲気。パンの良い香りが漂う空間には、外の景色を楽しめる窓際のカウンター4席と2名用のテーブルが2卓あり、気持ちの良いテラス席には2～3名用のテーブルが4卓あります。

緑が目の前にあるテラス席

テラス席は愛犬と一緒に利用でき、犬用クッキーも用意。都会の喧騒を忘れ、緑に包まれながらほっと一息つけます。

原宿はちみつバタートースト

おすすめの「原宿はちみつバタートースト」320円は、メディアでも取り上げられたシェフの自信作。原宿産はちみつを使って外はカリッと中はしっとり仕上げています。アイスの棒を刺しているのがポイント。食感が楽しく、バターとはちみつがしっかり染み込み濃厚でやみつきになるおいしさです。また「生ハムハニーバタートースト」480円も、ハニーバタートーストにスペイン産生ハムをのせ塩味と甘みの絶妙なバランスと好評です。