パンスタグラマーが厳選！ 最新ベーカリーカフェ3選
焼き立てのパンがイートインで楽しめるベーカリーカフェが都内で続々オープン中。気持ちのいいテラス席があったり、スイーツやコーヒーもおいしかったり、昼からパン飲みができたり。思わず長居したくなるようなこだわりのベーカリーカフェをパンスタグラマーのはらぺこさんがガイド。 ※価格はすべて2023年5月17日の税込みイートイン価格です。
「パンとビストロ 高円寺FLAT」＠高円寺
2023年3月31日、東京・JR高円寺駅高架下の一部が新しい商業区画「高円寺マシタ」として新しく生まれかわり、そこに朝から夜までさまざまなシーンで楽しめる「パンとビストロ 高円寺FLAT」がオープンしました。テレビでも取り上げられたミルクフランスで有名な国産小麦100％のパン屋さん「馬場FLAT」と同じ系列店です。 うれしいのは朝8時30分から17時までプレートメニューに「おかわり自由のパン」が付いているところ。高円寺限定のパンもあるので「馬場FLAT」を知っている方も行く価値ありです。
自家製スイーツが充実
アフォガードや自家製プリン、ガトーショコラなど、スイーツメニューも豊富です。本日のケーキもあるので、毎回行くのが楽しみになる。私がチョイスしたのは「キャロットケーキ」（￥518）。生地はもっちり、しっとり。一口食べると、中のスパイスと甘さがふんわりと広がります。バターの香ばしい味わいもたまりません。
推しパンはこちら！
「クロフィン」（￥345）。クロワッサン生地で、とてもバリバリした食感です。ピスタチオクリームがたっぷりと絞り込んであり、濃厚でナッティ！ ミルキーでとろけます。甘さもしっかりあるので、コーヒーにすごく合いますよ。 ほかにNYで話題の「シュプリームクロワッサン」や「マラサダ」もラインナップ。旬のパンを食べに出かけてみてください。
パンとビストロ 高円寺FLAT 東京都杉並区高円寺南3-70-1 tel. 03-5364-9330 営業時間／8:30～23:30 インスタグラム／@kouenjiflat
