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野菜の栄養を保つ冷凍方法は?素朴な疑問にお答えします。

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クロワッサンオンライン

Q.生の野菜と冷凍野菜、栄養が多いのは?

ピーマンは細切り

大根はいちょう切り

にんじんはいちょう切り

Q.急速バラ冷凍なら栄養がそのままって本当?

Q.冷凍に適した切り方のおすすめは どれ?

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