来店を呼びかけるエリアマネジャーの小池幸弘さん

　すし居酒屋「や台ずし 福島駅東口町」（福島市栄町、TEL 024-522-1328）が9月28日、福島・栄町にオープンする。（福島経済新聞） 　経営は、鉄板居酒屋「や台や」や全品280円の居酒屋「ニパチ」などを手がけるヨシックス（名古屋市東区）。「元気を持って帰ってもらう店」をコンセプトに、懐かしい屋台の雰囲気のある店舗を展開する。グループ全体では約370店舗を展開。同店は東北初出店となる。 　東北初出店について、エリアマネジャーの小池幸弘（ゆきひろ）さんは「今回の出店まで宇都宮店が最北端だった。グループ全体で500店舗の出店を目指している中で、北のエリアにも展開したいと考え、まずは東北の入り口である福島県に出店することにした。福島店が東北に店舗展開するきっかけになれば」とオープンを振り返る。 　メニューは「ぜいたく寿司（すし）」（10貫、2,749円）、「名古屋名物 手羽先唐揚げ」（396円～）、「いかの天ぷら」（659円～）など。「職人が店内で握るすしを一貫65円からすし下駄にのせて提供している。気軽に本格的なすしを楽しんでいただければ」と小池さん。 　その他、地域メニュー、店舗限定メニュー「メヒカリ刺し身」（549円）や「生かつお」（659円）を用意するほか、生ビール（中）やハイボールなどのドリンクを毎日19時まで半額で提供する。席数は、カウンター席＝10席、テーブル席＝36席、掘りごたつ＝62席の計108席。 　オープンを迎え、小池さんは「ようやくオープンを迎えることができた。福島の皆さん、そして東北の皆さんに気に入ってもらえるように、日々精いっぱい営業したい」と意気込みを見せる。 　営業時間は16時～翌2時。