鍋を使わないで”味噌汁”は作れる！？かつお節をレンチンして…農水省・魚大好き職員の「ズボラ味噌汁」が超簡単
和食には欠かせない「味噌汁」。ですが、一から作るとなると、少し手間に感じることもあります。農林水産省の公式Xアカウント（@MAFF_JAPAN）が、そんな時でも簡単に作れる「ズボラ味噌汁」を紹介し、注目が集まっています。 【写真】ズボラ味噌汁の作り方
かつお節＆具材をレンチン、味噌とお湯を入れたら完成
魚大好き職員が教える「ズボラ料理」は超簡単。かつお節と具材を入れてレンチンし、味噌とお湯を注げばあっという間に完成です。いつもなら出汁を取るために使う「かつお節」ですが、具材としても大活躍。かつお節はレンチンすることで、「古いものでも風味が復活する」とのこと。 【ズボラ味噌汁】 ①電子レンジ対応のお椀に、かつお節一つかみと好みの具材を入れる。 ※実際の投稿では、タマネギのみじん切りを入れています。 ②500Wの電子レンジで30秒加熱する。 ③味噌を大さじ1/2入れ、お湯を注げば完成。 ※具材はみじん切りなど、細かくすると熱が入りやすいです。 この投稿には、「お味噌汁もこうやるといいんやな！美味しそうです！」「あ、これ乾燥ワカメでも小ネギのみじん切りでもいいやつ」などのコメントが寄せられていました。 ▽出典：農林水産省 公式X／ズボラ味噌汁
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