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東京・汐留の「コンラッド東京」の28階にあるバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」では、12月27日から毎年大人気のいちごのアフタヌーンティーが登場。今年は「Bee　My　Honey（ビー・マイ・ハニー）」と題し、いちごとハチミツをテーマにしたアフタヌーンティーが楽しめます。

今年のテーマは「いちご×はちみつ」

スイーツファンの間でも絶大な人気を誇るコンラッド東京『トゥエンティエイト』のアフタヌーンティー。浜離宮をはじめとした東京ベイアリアを望む地上28階のラウンジで、ホテルならではのおもてなしで世界トップクラスのスイーツを楽しむことができます。 季節ごとの限定アフタヌーンティーは、その趣向を凝らした演出も注目の的。特に、毎年行われるいちごを使ったストロベリーフェアはスイーツ好きさんの間で「もう行った？」と話題になるほど、絶大な人気を誇ります。気になる今年のストロベリーフェアは、「Bee　My　Honey（ビー・マイ・ハニー）」と題し、ハチミツを使ったスイーツ5種、セイボリー3種とスコーン2種類のアフタヌーンティーが楽しめます。

個性豊かなはちみつをいちごが引き立てる

ガラスのプレートに並んだ珠玉のスイーツたちは、なんともフォトジェニック！　ハチ（Bee）がいちごに「僕のHoney　になって！」と想いを伝える…そんな甘酸っぱいシーンをイメージするようなハニーポッドやハチの巣などのキュートなルックスに、食べるのがもったいなくなりそう。プレートの上に“スイーツ”“セイボリー”と分けずに並べるのも演出のひとつ。目でもその世界観を楽しめるようにとひとつひとつ彩りにまでこだわっているのだそう。味を想像しながら口に運ぶワクワク感も、ここならではの楽しみなのです。 もちろん、その味も5つ星ホテルのお墨付き。 定番のれんげ蜜のほか、栗やラベンダー、ローズマリー、ひまわりなど、さまざまな花から獲れたはちみつを、食材に合わせて厳選。いちごとのマリアージュによって引きたてられたはちみつの豊かな香りと風味の虜になるはずです。