福岡市でスープがうますぎると思う「豚骨ラーメン店」はどこ? 3店舗を紹介!
福岡にはさまざまな名物グルメがありますが、「豚骨ラーメン」もその一つ。特に福岡市内では、博多区を中心に提供されている全国的にも有名な「博多ラーメン」や、中央区長浜を中心に提供される「長浜ラーメン」といったラーメンを楽しむことができます。市内には数多くの店舗や屋台がありますが、その中でも「豚骨スープ」がうまいと人気を集めるのはどのお店なのでしょうか。 【画像:ランキング50位~1位を見る】 そこで今回は「福岡市でスープがうますぎると思う『豚骨ラーメン店』はどこ?」というテーマで、数あるお店の中から3店舗をピックアップして紹介します!
●博多一幸舎 総本店
福岡市博多区にある「博多一幸舎 総本店」は、海外にも店舗を展開する「博多一幸舎」の総本店です。クリーミーな豚骨スープの上に細かな泡が立つ“泡系ラーメン”の先駆けとして知られています。 創業以来積み上げられた知識や経験の集大成を味わえるのは、最高峰とされる総本店ならではの魅力。メニューには、総本店でしか味わえないチャーシューを使用した「泡系豚骨チャーシューメン」もラインアップしています。
●長浜屋台やまちゃん
福岡市内では天神と中洲に2店舗を展開する「長浜屋台やまちゃん」。1986年に福岡市中央魚市場横に屋台をオープンして以来、40年近くにわたって愛されている老舗のラーメン店です。 その名の通り「長浜ラーメン」を提供しており、飲んだ後の締めにもぴったりな味わいが特徴。じっくり時間をかけることで、コクがあるのにさっぱりとした臭みのない豚骨スープになるのだそうです。
●ふくちゃんラーメン
1975年創業の「ふくちゃんラーメン」は、福岡市早良区にあるお店。観光地から離れた立地にもかかわらず、行列ができることが多いという人気店です。同店の自慢はキレとコクのあるスープで、「新しいスープ」と「熟したスープ」をブレンドして作られています。 麺は極細ではなく、博多で本来使われていたという中細麺を使用。また、生にんにくを入れることで、さらに味を引き立てられるといいます。
●福岡市で一番うまいと思う「豚骨ラーメン店」はどこ?
ここまで福岡県福岡市で営業する3つの店舗をピックアップして紹介しました。もちろん、このほかにも福岡市には数多くの豚骨ラーメン店があります。あなたがスープがおいしいと思うお店はどこですか?
ねとらぼリサーチ