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スーパーの中は…鮮魚店だけ!? 安くなくても客に愛される理由は?76歳店主のこだわり名店【愛知発】

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精肉店や青果店が次々に撤退…スーパーで唯一の店となった鮮魚店

「魚を見る目が厳しい」…市場関係者もうなる店主の目利き

百貨店時代からのこだわり…「質の良さ」と「客のために」

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