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ご褒美アイス「セブンプレミアム ななパフェ」ティラミスとストロベリー、セブンイレブンなどで順次発売

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食品産業新聞社ニュースWEB

セブン&アイ・ホールディングスは7月6日から、見た目も食感も楽しい“ご褒美アイス”「セブンプレミアム ななパフェ ティラミス」「セブンプレミアム ななパフェ ストロベリー」(各税別278円)を、セブン-イレブンやイトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマート・ヨークフーズなどのセブン&アイグループ約2万1300店(2020年6月末現在)で順次発売する。 「セブンプレミアム ななパフェ」は、セブン&アイ・ホールディングスによると、昨今の環境変化に伴い自宅で過ごす人が増えている中、「パフェタイプのアイスを“自分へのご褒美”として手軽に味える商品」だという。暑い季節にも最後までおいしく食べられるよう、パフェの中間層に口当たりの良い、粒の細かいかき氷を使用。パフェに入れた粒の細かい氷の上にアイスを重ねられる新たな技術を活用することで、層ごとの見た目だけでなく、食感の違いも楽しめる商品に仕上げた。

「セブンプレミアム ななパフェ ティラミス」は、コーヒー味のかき氷と、北海道産マスカルポーネチーズを使ったアイスを組み合わせた。コーヒーソースには、イタリア産マルサラワインを使用。 「セブンプレミアム ななパフェ ストロベリー」は、バニラ味のかき氷と、ストロベリーアイス・ストロベリーソースの組み合わせ。ソース部分には非加熱のストレートピューレを使用することで、フルーツ本来の美味しさを実現している。 「セブンプレミアム ななパフェ」の展開に合わせ、SNSではフォトキャンペーンを実施する。InstagramまたはTwitterで、ハッシュタグ「#ななパフェ」を付けて「セブンプレミアム ななパフェ」の写真を投稿した方の中から、抽選で合計100人にクオカード1000円分をプレゼントするもの。応募期間は7月7日から26日まで。当選者には8月以降、ダイレクトメールで通知する。

食品産業新聞社

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