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恵比寿の人気ビストロ『小泉料理店』は、日替わりテイクアウトメニューがお得で美味しい!

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温かなムード漂う恵比寿のビストロが、日替わりでテイクアウトを提供!

「訪れる度に新しい美味しさとの出会いを提供してくれる」と、食の激戦区・恵比寿で人気を集めているのが『小泉料理店』だ。素材の味を生かしながら、多彩な料理を提案してくれる同店もテイクアウトをスタート! 【テイクアウトメニュー】《価格は全て税別》 ✓スモークサーモンのクリームパスタ ¥1,500 ✓放牧あか牛ほほ肉のオムハヤシ ¥1,500 ✓コースひと通りボックス(前菜、魚介、プチメイン デザートのコース全9種)¥3,000 ※パスタや肉料理などメニューは日替わり。公式サイトにて情報をご確認ください。 【注文方法】 電話にて予約の上、店舗で受け取りを。また公式Facebook、インスタグラムでも注文可能。この場合、メッセージの返信をもって注文確定。支払いは現金のみ。営業時間も変化するので、店に問い合わせを。 ◇小泉料理店 TEL 03-6455-2588 ※5/13時点での情報です。最新情報は店舗公式サイトをご確認ください ⇒https://www.instagram.com/koizumi_ryoriten/?hl=ja

【店舗紹介】経験豊富なシェフが手がける多彩な料理が魅力『小泉料理店』

恵比寿南の交差点から歩いてすぐという好立地に、位置する『小泉料理店』。 オーナーシェフは、フレンチをメインに和食や中華などさまざまな経験を積んだ小泉氏。彼が作り出す料理は、とにかく多彩。旬の食材を使用し、ほぼ日替わりで料理を提供しているという。

小泉氏の多彩な経験を感じさせる代表的な料理のひとつが、前菜メニューの中に必ず入れているという「シュウマイ」だ。 この日は「鴨とモツのシュウマイ」であったが、桜海老やセミドライの自家製しじみなど、時期により使用する食材を変えながら提供しているという。 ソーセージからこのメニューに辿り着いたという小泉シェフ。実際に味わってみると、確かにシュウマイを食べているのだが、いつのまにか口の中はソーセージ……そしてこれが意外なほどにワインとの相性抜群で、どんどん杯が進んでしまう。

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