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「甘くて美味」トウモロコシの収穫が最盛期 愛知・豊川市

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中京テレビNEWS

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 粒が甘いトウモロコシとして知られるスイートコーンの収穫が、愛知県豊川市で最盛期を迎えています。  収穫の最盛期を迎えているのは、トウモロコシの中でも甘味が強く粒の皮が薄い品種「ゴールドラッシュ」。豊川市江島町の酒井美代子さんの畑では、毎日午前4時半ごろから7時ごろにかけ1本ずつ丁寧にもぎって収穫しています。  今年は4月の日照不足や夜間の低温の影響で、例年に比べると生育はやや遅れ気味でしたが、皮をむくとぷりっぷりっの実がびっしりと詰まっていて、甘くておいしく育っているということです。出荷作業は来月上旬にかけてがピークだということです。

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