サンキュ！

関東を中心にエリアを拡大して展開している、いま大注目のスーパーマーケット「ロピア」。テレビ番組でも紹介されることが増え、SNSでも話題になっています。大容量のお肉やお惣菜も人気ですが、ロピアのオリジナル冷凍食品は他にはないおいしさとコスパの良さで大人気。 【画像】おいしい餃子が種類豊富【ロピア】牛肉の旨みたっぷり！珍しい「ビーフ餃子」が買わなきゃ損の旨さ そこで今回は、ロピアに週一回以上通うマニアの主婦が厳選！冷凍食品コーナーで「買わなきゃ損！」のやみつき系餃子を、話題の新商品やアレンジ料理を紹介する記事が大人気、ロピアマニアとしてテレビ番組にも出演するライターの舞さんに教えてもらいました。

ロピア「国産牛入りビーフ餃子」

今回紹介するのは、「国産牛入りビーフ餃子」（購入時：646円）です。餃子といえば、豚ひき肉を使用するのが一般的。鶏肉使用も見たことはありますが、今回は、珍しい牛肉使用の餃子！パッケージには「肉のロピア」と表記されていて、自信も感じるロピアのオリジナル製品です。国産牛入りとのことで、餃子としては少しお値段が張りますが味に期待大で購入してみました。 冷凍の餃子が12個入り。一般的なものよりも1個にタネがぎゅうぎゅうに詰まっている見た目の印象です。少量の油をひき餃子を並べ、お湯を張りフタをして蒸し焼きに。 水気がなくなり、底面にしっかりと焼き色がつけば完成！ぷっくりと焼きあがっていておいしそうです。 筆者の子どもたちが餃子の底のカリカリ部分が大好きなので、しっかりめに焼いていますが、これが大正解！パリパリの香ばしさでよりおいしさアップです。 皮は薄いながらも、もっちりとしています。中には、やはりぎゅうぎゅうに肉ダネが入っていて、牛肉の旨みがすごい！これは今まで食べたことない贅沢感のある餃子です。 肉汁がじゅわーっとあふれ出て、にんにくとにらのパンチがやってきます。牛肉の臭みはいっさいなく、肉肉しさもあって1個の満足度が高いのがうれしいですね。味が濃い目でしっかりついているので、タレはつけなくてもじゅうぶんおいしいですよ。