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和食空白地で「ニッポンの味」にこだわり 東京からタイに移住し奮闘

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日本食糧新聞

タイ最南端で和食店に挑戦

日本料理店「まりちゃん」。2020年2月、外装工事を終えた直後にコロナ禍に見舞われた=タイ・ハートヤイで小堀晋一が同年12月30日写す

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