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【スパイス市場2022】内食長期化による「本格」「簡便」調理ニーズとらえ成長

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日本食糧新聞

本文:7,199文字

写真:4
  • 外食などの流行を取り入れた単品スパイスも
  • エシカル消費で訴求力のある売場提案も
  • コショウ、マスタードなどなじみ深いスパイスの高騰が目立つ
  • マレーシア産コショウ相場推移

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