最新のホテルグルメを美女組がナビゲート。ヌン活、女子会、デートに使える!
ホテルレストラン&カフェのいいところは、ラグジュアリーな空間で、ホテルならではのホスピタリティやこだわりの美味しい料理を楽しめるところ。美女組おすすめのホテルグルメをご紹介します。 40代のための旅&グルメ最旬ニュース
クオリティの高い料理を気軽に楽しめるビストロミー【ザ・キタノホテル/L'Orangerie 光庵】
「ザ・キタノホテルにメインダイニングとしてオープンした『L’Orangerie 光庵』は、ビストロ×ガストロノミーが融合されたビストロノミー。気負わずに高いクオリティーのお食事が楽しめるといういいとこづくし」
「一口サイズで色々いただけるって嬉しいなぁと思ってしまい、そしてもう少し食べたいと思わせてくれるアミューズ。この後のお料理がさらに楽しみになる美味しさで、夏にピッタリのアミューズでした」 アミューズ:カリフラワーのタルトレット、セップ茸のコンソメ、黒オリーブとパルメザンチーズのマドレーヌ
「今回のコースでお気に入りメニューがこのマッシュルームのパンナコッタでした! 見た目の華やかさ、マッシュルームの香りと味わいと本当に素晴らしかったです」 アントレ:マッシュルームのパンナコッタ パトリック アンリルー
「こんなにキャビアのってて良いのでしょうか?! というくらいのキャビアの量に驚きながら、しっかり肉厚な平目にシャンパンソースをからめ、そしてキャビアと共に堪能いたしました」 ポワゾン:北海道産平目のヴァプール シャンパンソース、キャビア オシェトラ
「イチボを使った炭火焼き。絶品お肉をさっぱりなソースと共にいただきました。大好きなグリルしたとうもろこしも美味しくいただきました」 ヴィアンド:岩本牛(岡山県産)フィレ肉の炭火焼き 季節野菜
「レモンの酸味がきいていて最後までサラッと美味しくいただきました」 リゾット:すみいかと瀬戸内塩レモンのリゾット
「麦の実のアクセントがすごくきいていて甘い物が苦手な方も楽しめそうな、程よい甘さのミルフィユでした。美味しかったです」 デザート:グラスミルフィユ 蕎麦の実のキャラメルソース