【業務スーパー】手軽に使える！ ダイエットにおすすめの食材5選
米糀 1kg ￥905 ※一部地域でのみ取り扱い
国産米を使用した風味豊かな米こうじ。「米こうじには、オリゴ糖や食物繊維が多く含まれています。甘酒や塩麹、醤油麹などに。腸内で善玉菌の餌になるので腸内環境が整い、便秘の改善にもつながります。腸内環境が整うことで代謝もアップ」 ●ダイエットにおすすめの食べ方 「米こうじは酵素の力が強いので、塩こうじや醤油こうじを作って肉や魚を漬け込むと、柔らかく仕上がり味もまろやかになります」
オーストラリアンロールドオーツ 1kg ￥537
オーストラリア産オーツ麦を脱穀後、蒸して食べやすく加工したオートミール。「オートミールはビタミンやミネラルが多いうえ、主食の中では糖質量が低め。食物繊維が多いので、血糖値の上昇も緩やかで太りにくい食品です」 ●ダイエットにおすすめの食べ方 「水や牛乳と煮込んで主食としてとるのがおすすめ。好みの具材をトッピングしてもOK。牛乳、ドライフルーツと一緒に漬け込み、冷蔵庫で一晩おいて朝食に食べるのもよいです。また、お茶漬けの素と合わせたり、スープ類をかけて食べてもおいしいですよ」 取材・文／和田美穂 企画・構成／福島美歩（MAQUIA ONLINE） ※本記事掲載商品の価格は、税込み価格で表示しております。 ※店舗や時期により、商品の価格や取り扱いパッケージが異なります。
