【業務スーパー】手軽に使える！ ダイエットにおすすめの食材5選
管理栄養士セレクト！ ダイエットにおすすめ業務スーパー食材
手頃な価格で業務用の商品が買える『業務スーパー』が、今大人気。今回は、業務スーパーの中から特にダイエットにおすすめの商品を、管理栄養士の浅野まみこ先生がセレクトして紹介。おすすめの食べ方もあるので、ダイエット中の人はさっそくチェック！ 【写真】業務スーパーおすすめ商品まとめ
教えていただいたのは…
管理栄養士 浅野まみこさん エビータ代表。健康事業アドバイザー。病院などの栄養相談に携わった後、独立。健康経営や商品開発、講演など多方面で活躍。著書は『コンビニ・ダイエット』（星海社）、『血糖値は食べて下げる寝て下げる』（アスコム）など。
スライスきくらげ（乾燥） 500g ￥1058
裏面が白い裏白（ウラジロ）きくらげを使いやすいようにスライスし、乾燥させた商品。「きくらげは、腸内環境を整える食物繊維が豊富。食物繊維によって血糖値の上昇も緩やかになります。また、不足しがちなカルシウムの吸収を高めたり、免疫機能調整効果の働きがあるビタミンDは きのこ類の中でもダントツに多く含まれており、筋肉の合成を促進する効果もあります」 ●ダイエットにおすすめの食べ方 「30分ほど水につけて戻してから、スープや炒め物に入れたり、茹でたものをサラダにトッピングしたりと、さまざまな料理で手軽に使えます。また、ごま油とにんにくで炒めて、しょうゆとラー油を和えてもおいしいですよ」
群馬県産業務用板こんにゃく黒 1.5kg ￥255
群馬県産こんにゃく100%の1.5kgの大きなこんにゃく。「こんにゃくはカロリーが低いので、ダイエット中でも安心して食べられる食品。食物繊維が多く満腹感が高いうえ、血糖値の上昇を緩やかにするのも魅力。腸内環境が整い、便秘の改善にも効果的です」 ●ダイエットにおすすめの食べ方 「白だしで煮ると、おでんのこんにゃくのようになるので、口さみしいときのおやつに食べるとよいと思います。太りにくく、腹持ちがいいのでダイエット中に◎」
素焼きミックスシード 150g ￥321
素焼きのひまわりの種、かぼちゃの種、アーモンド、松の実をミックス。食塩無添加。「種実類はカロリーは高めですが、ダイエット中に不足しがちなビタミンやミネラルが豊富なので、そうした栄養分を補給するのにぴったり。噛みごたえもあるので、少量でも満足感が得られて、お菓子などの間食を防げます」 ●ダイエットにおすすめの食べ方 「おやつとして食べてもいいですし、サラダなどに加えたり、スープにトッピングするのもおすすめです」
