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おうちBBQをワンランクアップ! 一流店のお肉セットをお取り寄せ

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婦人画報

生ソーセージ、シシケバブ、ハンバーグにステーキ!

「お庭やベランダで焼いていただくのが一番ですが、難しいなら、ホットプレートなどを囲み、屋内でBBQ気分を楽しんでいただきたい」と話すのは、シャルキュトリー(加工肉)の第一人者である芦屋「メツゲライクスダ」の楠田裕彦シェフ。

それぞれ異なる味付けの食べ応えのあるセット

子どもたちも喜ぶハンバーグやスティックがついたシシケバブ、切りながら食べるトゥールーズソーセージと鶏のステーキという充実ぶり。それぞれスパイスや隠し味に工夫を凝らして味を変えた、食べ応えのあるセットです。「お子さんも一緒に調理して食べる機会にもなります。農家や生産者の努力の賜物を、ダイレクトに感じてほしい」と話す楠田シェフ。屋内外どちらでも楽しめる新メニューがだんらんを育みます。

夏のグリエセット 内容量:トゥールーズソーセージ(500g)、鶏のステーキ(200g)、シシケバブ(100g×2)、クスダバーグ(100g) 賞味期限:発送日から約20日前後 冷凍便  送料別  注文はサイトより。 メツゲライクスダ 兵庫県芦屋市宮塚町12-19 Tel.0797-35-8001

撮影=高橋克郎 取材・文=中井シノブ 『婦人画報』2020年9月号より

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