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きょうから9月 もぎたて旬の味覚 花巻・特産ブドウ収穫期【岩手】

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岩手日日新聞社

 9月は残暑から本格的な秋へと移り変わる季節。花巻市大迫町では特産品のブドウが収穫期を迎える。大粒の実に濃厚な甘みが凝縮された「あづましずく」。福島県オリジナルのわせ品種で生産農家は少ないが、同町亀ケ森地内のハウスには手塩にかけた出色の房がずっしりと垂れ下がる。「去年より生育は遅れ気味だが品質は良好。朝晩が涼しくなれば色や味がさらに乗ってくる」と栽培4年目の高畑政博さん(62)。ここからキャンベル、ナイアガラ、シャインマスカットと出荷が続き、もぎたての旬の味覚が市場を彩る。

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