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【星座別、食べて美しくなれるヘルシーレシピ】水瓶座:5分で完成!食べてキレイになる「放飼卵のオープンサンド」

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ウィメンズヘルス

ホリスティックヘルスコーチのAYUMIさんが、その道のプロフェッショナルから得た知識と個人的統計学をマッチして導き出した十二星座の資質と傾向をもとに、美しくなれるライフスタイル術を伝授。食べて美しくなれるヘルシーレシピを星座別にご紹介。AYUMIさんが開発した、それぞれの星座の性格・傾向に合わせたパワーチャージメニューをチェックして! 【写真】星座別!「心とカラダが美しくなる食べ方」の簡単なルール

材料(分量:2 人分)

・ライ麦パン……2枚 ・卵(放飼卵)……2個 ・アボカド……1/4個 ・オリーブオイル……少々 ・塩・こしょう……少々 ・パプリカパウダー……少々

手順(調理時間:5 分)

1.卵をボウルに割り入れ溶き卵を作り、塩こしょうを加える。 2.フライパンにオリーブオイルをひき、中火であったまったら卵を半分流し入れ、固まりはじめたら弱火にし、菜箸で混ぜ続けながら残りの卵を入れる。 3.まだ半熟が残っているくらいで火をとめ、ライ麦パンの上にのせる。 4.お好みでアボカド、パプリカパウダー、塩、こしょうをふりかける。 持続可能的で環境に優しい食材を大切にする水瓶座は、放し飼いで育てられた良質な卵を選びましょう。地球にも自分にも良いチョイスができると、精神的に豊かに食事を楽しむことができます。

水瓶座さんへの「食べてキレイになる」アドバイス

地球にも自分にも優しい“未来食”に惹かれる水瓶座。大地の上で、放し飼いにされたストレスフリーで健康的な鶏の卵は栄養価も満点。半熟とろとろの卵をたっぷりとパンにのせて、お好みで野菜やスパイスをプラス。発明家の一面もある水瓶座さんなので、自分なりのアレンジも発明してみて! お話を伺ったのは... 米国認定ホリスティックコーチ AYUMIさん NYの栄養学校にてホリスティックヘルスコーチの資格を取得、栄養指導者として女性たちの人生向上をサポート。世界100種類以上の食事理論、ライフスタイル、文化に精通する経験から、個人カウンセリング、企業プログラム、商品企画、など多方面で活躍中。プログラム後は「人生が変わった」「食の悩みがなくなった」「パートナーや周囲との関係が良くなった」との声も。センスあふれるSNSにファンも多い。

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