【スシロー】お得しかない大創業祭！「日本のうまい魚」目白押し！｜Mart
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毎年待ち遠しくしている人も多い「スシロー大創業祭」。スペシャルなネタやお得な内容がうれしいですよね。「スシロー」は今秋値上げを発表していて、今回が値上げ前、最後の創業祭になるんです。5月12日（木）にスタートした、大創業祭の第一弾「輝け、日本のうまい魚」の内容をご紹介します。
生産者とタッグを組んだからこその特別なかんぱち、サーモン、鯛が登場
今回の創業祭第一弾は、生産者が丹精込めて育てた“うまい魚”、かんぱち、サーモン、鯛が登場しています。特に注目なのが、かんぱち。鹿児島県の小浜水産が独自のノウハウと技術で育てた、幻ともいわれる「アカバナかんぱち」は、6kg以上の大型で、引き締まった身質にきめ細かな脂が特長。 「アカバナとろかんぱち」（￥330）は、この希少な「アカバナかんぱち」の特に脂のりのいい部分を厳選。脂の旨みが感じられて、口いっぱいに広がる美味しさは格別。なかなか食べられることがないネタなので、このチャンスは逃せないですね。
もう1つ「アカバナかんぱち食べ比べ（生・漬け）」（￥150）では、1皿で2種類の味わいが楽しめます。どちらも1日数量限定なので、あったら即オーダーすべき。まさに“うまい魚”が味わえます。
子どもにも人気の高いサーモンは、青森県の「オカムラ食品工業」が自然の恵みを受けて育てた生サーモンが登場。世界遺産・白神山地の冷たい湧き水と津軽海峡の速い潮の流れで育っているなんて、聞いただけでも美味しそう！一度も冷凍していないというのもポイント。
本当にとろけるような「ダブル大とろ生サーモン」（￥330）、もっちりとした食感の「ダブル生サーモン」（￥165）も両方味わいたいので、家族で1貫ずつシェアするのがいいかも。
鮮度と旨み抜群の真鯛は、熊本県の「拓洋」と愛媛の「宇佐水産」のもの。とにかく鮮度にこだわっているのに、「活〆真鯛」がなんと￥110で食べられるんです。これは創業祭ならではの破格値。「漬けごま活〆真鯛」も同額なのもうれしいですね。
