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自宅で酒場気分を、関西のオススメ「アテ」お取り寄せ5選

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Lmaga.jp

約2カ月近くの外出自粛で、家飲みやオンライン飲み会が今や一般的に。オンライン飲み会サービスが登場したり、雑貨店が家飲みグッズを提案したり、遠方の人(ときには海外の人とも)とも気軽に飲めるというメリットもあるので、新しい習慣として定着しそうだ。 【写真】藁焼きする鰆 そんななか、最初は自分でおつまみを作るのも新鮮で喜んでいたが、大したものを準備できなかったときに、外食好きライターとしては、「何を食べているの?」という言葉にハラハラ。そこで、会話のネタにもなり、簡単に食べられて、見た目も味もテンションがあがる関西のアテ(おつまみ)をリサーチ。 いずれもお取り寄せ可能で、なかにはスタートしたばかりのお店も。リモート飲み会相手と一緒に同じものを注文したり、飲み会日に合わせて贈ってみるのもいかが? 取材・文/二木繁美

淡路島のとれたてサワラを藁焼きで 「品川水産」の藁焼き鰆 基本セット

淡路島産の新鮮なサワラを使った「品川水産」の「藁焼き鰆 基本セット」5000円は、サワラの旨みと、わら焼きの香ばしさがたまらない、辛口の日本酒といただきたい一品だ。脂がのったサワラを高温で一気に炙られているため、臭みは消えて旨みが増しており、背側と腹側がセットになっているので、部位ごとの食べ比べも楽しめる。 淡路島の名物でもある新玉ねぎもセットで、みずみずしくて甘みが強く、藁焼き鰆との相性もバツグン。かんきつの爽やかな香りにツンと来ない上品な酸味のポン酢を、同量のオリーブオイルで割って、カルパッチョ風ソースにするのもオススメだ。鳴門産の塩蔵ワカメもセットになっているので、余った新玉ねぎと一緒に酢の物すれば、よい箸休めに。 ●取り寄せ方法:WEB

おしゃれ肉デリ専門店が、オンライン販売開始 「Meat Deli Nicklaus’」の鴨と柑橘のテリーヌ

大阪のJR「福島駅」高架下に本店を構えるミートデリ「Meat Deli Nicklaus’(ニクラウス)」。パテアンクルートの世界大会でも受賞歴のある、シャルキュティエ阪口義朗氏がプロデュースするシャルキュトリー(ソーセージやパテなど肉の加工品)が勢揃い。 今までは店頭のみの販売だったが、3月からオンライン販売を開始。女性にオススメしたいのは、金柑や文旦など柑橘を使った「鴨と柑橘のテリーヌ」930円。ちょっと大きめなお皿にポンッとのせるだけで高級感を演出。シャルドネなど、酸味がある白ワインとあわせると、鴨肉の旨みに柑橘のフルーティさが際立って、爽やかな味わいが楽しめる。また初回限定で、ベーコンやソーセージがセットになったお試しセット1000円もあり。 ●取り寄せ方法:WEB

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