『こばこ』（手前）純レバ皿 900円 （奥）もつ味噌煮込み 900円 丁寧な下処理の後、2日かけて煮込む「もつ味噌煮込み」。滋味深い「純レバ皿」。他には「もつ肉じゃが」「もつ餃子」「レバーペースト」をつまみとして提供（おとなの週末Web）
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