”金色の野”再び― 刈り取り後の田で稲再生 温暖な秋で色づき／兵庫・丹波篠山市
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兵庫県丹波篠山市内の田で、刈り取り後に再生した稲が再び”金色の野”をつくりだしている。 【写真】妖怪「山小僧」？ 正体は干しわら 「二番穂」とも呼ばれる。背丈は低いが、わずかに稲穂を付けているものもある。中身がなかったり、味・食感ともに劣るものの、かつては貴重な食料にもなっていたという。 今年は温暖な秋となったためか、例年よりも色づいている田が多く感じる。来春の田植えに向け、近くトラクターなどで田にすきこまれる。
