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熟さない青いパパイアの収穫始まる 栄養価も高く注目の食材 静岡・松崎町

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静岡朝日テレビ

 静岡県松崎町の河浦輝雄さんの農園でパパイアの収穫が始まりました。  パパイアといえば黄色いフルーツを想像しますが、ここで育てられているのは熟さない青パパイアです。東南アジアでは、この青パパイアはサラダなどで食べられています。栄養価の高さや美容にも効果があるとされることから近年国内でも注目されています。 この農園では収穫体験もでき1キロ500円で買えるということです。

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