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【コメビジネス最前線】外食需要減でコメ離れ加速 家庭用は伸長も「ご飯を炊かない時代」の対応急務

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日本食糧新聞

本文:6,378文字

写真:5
  • つや姫レディや生産者と一緒に稲刈りする吉村美恵子山形県知事(中央)
  • 主食用米の需要量の推移
  • コメの相対取引価格と民間在庫量の推移
  • 主要スーパー・生協のコメ売上高

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