寒い冬に食べたくなるのは、濃厚なチョコレートケーキ！　リッチな味わいと、芸術作品のようなビジュアルを兼ね備えた主役級のケーキたちをピックアップ。

濃厚なチョコレート×ダークチェリーの大人な味わい。

フォレノワール（直径12cm） ￥6，200

フランス語で”黒い森”という意味を持つ「フォレノワール」。ヨーロッパのクラシックケーキを、「アマン東京」ではイルミネーション輝く”大手町の森”をイメージしてアレンジ。さくらんぼのリキュール「キルシュ」を染み込ませたやわらかなココア生地を、口当たりの軽い生クリームで包み、仕上げにカカオ70%以上のビターなチョコレートを削りかけたケーキは、ほのかなキルシュの芳香と濃厚なチョコレートのハーモニーが絶妙。至福の時間へと導いてくれる。今年のクリスマスは、大人なチョコレートケーキに決定！ ※予約期間：受け取りの3日前まで、受け渡し期間：2020年12月1日（火）～25日（金）（24、25日の予約はすでに終了。） アマン東京 住所：東京都千代田区大手町 1-5-6 大手町タワー 電話番号：03-5224-3339 営業時間：12:00～20:00 https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-tokyo

家族で楽しめるブッシュ・ド・ノエル。

モンブラン・ブッシュ・ド・ノエル（W7.5cm×H12cm） ￥5，000

「シャングリ・ラ ホテル 東京」が提供するクリスマスケーキの中でも注目は、「モンブラン・ブッシュ・ド・ノエル」。子どもから大人まで人気が高い「ブッシュ・ド・ノエル」をモンブラン仕様にアレンジしたケーキの中には、クレープ生地を薄く焼いて砕いたプラリネ フィヤンティーヌやチョコレート味のビスキュイ ショコラ、シロップ煮した栗が入っており、様々な食感が楽しめるのが特徴。クルミ味のスポンジをベースに、カシスジャムやバニラムースをトッピングし、トップには和栗とフランス産のモンブランクリームを贅沢に盛り付け。食べ進めるごとに発見があるケーキに、盛り上がること間違いなし。クリスマスは大切な家族とシェアして！ ※予約期間：受け取りの3日前まで、受け渡し期間：2020年12月15日（火）～25日（金）11:00～20:00（土日のみ10:00～） ザ・ブティック by シャングリ・ラ 住所：東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館1F シャングリ・ラ ホテル 東京 電話番号：03-6739-7888 営業時間：11:00～20:00 https://boutique.shangri-la.jp/