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似ているけれど…「から揚げ」と「竜田揚げ」なにが違う?【食べ物の違い豆知識】

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「から揚げ」と「竜田揚げ」の違いって…

本来の「からあげ」は、下味なしの素揚げに近いもの

下味をつけ、片栗粉で衣をつけて肉や魚などを揚げたのが「竜田揚げ」

で、つまり「から揚げ」と「竜田揚げ」の違いは…

竜田揚げの“たつた”の由来は?

kufura編集部

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