【山形】災害用キッチンカーで安心を提供
YTS山形テレビ
災害時に、温かい食事を提供しようと 22日、鶴岡市でキッチンカーを使った訓練が行われました。 訓練を行ったのは、給食や介護食を提供する鶴岡市のベストです。 親会社の「富士産業」が所有する災害用のキッチンカーは、 調理器具のほか、発電機やガスボンベを搭載。 一度に３００食の提供が可能で、 ライフラインが寸断された地域でも、温かい食事を提供できます。 22日は、 福祉施設の関係者らに設備の機能を説明し、 キッチンカーで調理したカレーライス５０食を振る舞いました。 【ベスト 野澤俊彦代表取締役】 「お客様に何かあっても出来るだけ短い期間で 次の食事、温かい食事を提供していく そういったことに活用していきたい」
