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無添加「カレーふりかけ」発売 パンやサラダにも

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岐阜新聞Web

 油、調味料卸の山本佐太郎商店(岐阜市松屋町、山本慎一郎代表社員)は、無添加の素材にこだわった和風カレーふりかけを1日からオンラインで先行販売する。  料理研究家の冨田ただすけさんが運営する和食料理レシピサイト「白ごはん.com」とのコラボレーション商品で、5月の「無添加ふりかけ」に続くふりかけシリーズの第2弾。おぼろ昆布やかつお節などの素材とカレー粉を合わせ、北海道産野菜100%の野菜フレークをブレンドして野菜の甘さを加えた。  価格は25グラム入り1袋で360円(税別)。10月以降は全国の取り扱い店舗で販売する。山本氏は「ご飯のほか、パンやサラダにも合わせやすい。スパイスの味で食欲増進にもつながる」と話す。

岐阜新聞社

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