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【味噌市場2021】コロナ禍で外食向けや輸出に打撃 大豆ミートなど新カテゴリー育成も

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日本食糧新聞

本文:5,031文字

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  • 利便性の高いアイテムが存在感を増している
  • 出荷量の推移
  • 輸出数量の推移
  • 大豆価格の高騰は利益面に大きな影響を及ぼす

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