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プルコギ

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プルコギ

プルコギは、朝鮮の代表的な肉料理の一つ。醤油ベースで甘口の下味をつけた薄切りの牛肉を、野菜や春雨と共に焼く、あるいは煮る料理であり「朝鮮風すき焼き」とも呼ばれる。

Feペディア(出典:Wikipedia)

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