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中華まん

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中華まん

中華まん(ちゅうかまん)とは、小麦粉、水、砂糖、イースト、酵母、ベーキングパウダーなどをこねて発酵させて作った柔らかい皮で具を包み、蒸し上げたまんじゅう(饅頭)の事である。

Feペディア(出典:Wikipedia)

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