ここから本文です

「肉の日」和牛関係者は苦境

2/12(日) 17:46 掲載

黒毛和牛関係者の苦境 肥育農家も飲食店も薄利に悲鳴

 平成29年2月9日は「肉(にく=29)の日」としてSNSで盛り上がった。だがそれでいいのだろうか。多くの肉料理記事を手がけてきた食文化に詳しい編集・ライターの松浦達也氏が、あえてもの申す。(NEWS ポストセブン)

[NEWS ポストセブンで関連記事を探す]