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「食品ロス」削減運動、全国に 兵庫・加古川市は協力店募集 神戸新聞NEXT 12/4(日) 9:00  燃えるごみの20%削減に取り組んでいる兵庫県加古川市は、食べられる状態なのに廃棄される「食品ロス」を減らそうと、飲食店や宿泊業、小売業者を対象に「市おいしい食べきり運動協力店」を募集している。協力店にはステッカーなどを配るという。(小林隆宏)[記事全文]

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